折口信夫 山のことぶれ＞★△2782 - 隠れ家エステ

大阪大学出版会 迷信／イラン 349P　22cm ゲンダイ　イラン　ノ　ゾクシン タケハラ，シン

桑名淳二／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名風涛社出版年月2004年09月サイズ150P 図版16P 21cmISBNコード9784892192579人文 文化・民俗 文化一般アメリカ雑誌は表紙で勝負するアメリカ ザツシ ワ ヒヨウシ デ シヨウブ スル※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2013/04/04

著者：N.Z. デーヴィス, 成瀬 駒男, 宮下 志朗出版社：平凡社サイズ：単行本ISBN-10：4582841325ISBN-13：9784582841329■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　出荷まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の傷みがある場合があります。基本的に付録・付属品等付いていない状態です。

■ISBN:9784881252567★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル大相撲行司の伝統と変化　根間弘海/著ふりがなおおずもうぎようじのでんとうとへんか発売日201007出版社専修大学出版局ISBN9784881252567大きさ352P　22cm著者名根間弘海/著

横山智／編著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名農山漁村文化協会出版年月2022年01月サイズ235P 19cmISBNコード9784540212222人文 文化・民俗 文化人類学世界の発酵食をフィールドワークするセカイ ノ ハツコウシヨク オ フイ-ルドワ-ク スル世界各地で発酵食をテーマに調査研究をおこなうフィールドワーカーの渾身のレポート。農畜水産物を長期に保存したり、うま味を醸し出す発酵食を調味料として利用したり、栄養豊かな発酵食を主食としたりする人間の営みにフォーカスを当てる。取り上げる発酵食はインジェラ、エンセーテ、納豆、ナレズシ、塩辛、魚醤、後発酵茶、馬乳酒、チーズ、バター、醸造酒、餅麹など。人類と発酵食｜第1部 主食としての発酵食（酸っぱさに憑かれた人びと—エチオピアのパン類をめぐって｜酒を主食にするネパールとエチオピアの人びとの暮らし）｜第2部 副食としての発酵食（牧畜民の発酵乳加工とその利用｜魚の発酵食をめぐる民族の接触と受容—カンボジア周縁地域を事例に）｜第3部 調味料としての発酵食（近代化・グローバル化による味の変容—タイの調味料文化｜ラオスの味、パデークの科学｜納豆はおかずか、調味料か?）｜第4部 嗜好品としての発酵食（茶を漬けて食べる—タイ北部の「噛み茶」文化とその変容｜モンゴル国の馬乳酒「アイラグ」｜東南アジアの餅麹になぜ新大陸起源の唐辛子が用いられるのか）｜フィールド発酵食品学の創出に向けて※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2022/01/31

真喜志瑶子／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名平凡社出版年月2023年01月サイズ525P 20cmISBNコード9784582445145人文 文化・民俗 文化・民俗事情（日本）商品説明古琉球の王宮儀礼とおもろさうしコリユウキユウ ノ オウキユウ ギレイ ト オモロソウシ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。あらかじめご了承ください登録日2023/01/27

■タイトルヨミ：コイスルブンカジンルイガクシヤケツコンオトオシテイブンカオリカイスル■著者：鈴木裕之／著■著者ヨミ：スズキヒロユキ■出版社：世界思想社 文化・民俗事情(海外)■ジャンル：人文 文化・民俗 文化・民俗事情(海外)■シリーズ名：0■コメント：■発売日：2015/1/1→中古はこちらタイトル【新品】【本】恋する文化人類学者　結婚を通して異文化を理解する　鈴木裕之/著フリガナコイスル　ブンカ　ジンルイガクシヤ　ケツコン　オ　トオシテ　イブンカ　オ　リカイ　スル発売日201501出版社世界思想社ISBN9784790716457大きさ272P　19cm著者名鈴木裕之/著

    インディアンカントリーへ 単行本 の詳細 2004年秋、私はインディアンカントリーへの旅を決意した。向かった先はナバホ族の聖地、モニュメントバレーだ…。今回はアメリカ大陸をツーリング。2004年4月刊「国井印アリマス」の続編。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 民族・風習 出版社: ワールドフォトプレス レーベル: 526 作者: 国井律子 カナ: インディアンカントリーエ / クニイリツコ サイズ: 単行本 ISBN: 4846525260 発売日: 2005/01/01 関連商品リンク : 国井律子 ワールドフォトプレス 526　

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